Ristorante · Lugano
La Bio Forneria
Senza glutine qui
Quello che sappiamo, sempre con la sua fonte, e quello che conviene chiedere al personale.
Cosa sappiamo
Ogni informazione con la sua fonte: verifiche della community e della redazione, dichiarazioni del locale, fonti pubbliche.
Il sito ufficiale parla di senza glutine
Controllato da noi. Non spiega come viene gestita la contaminazione.
Apri il sito ufficiale
Da chiedere al personale
Quello che non sappiamo ancora. Le domande sono pronte: puoi copiarle o inviarle.
Cucina
Avete una cucina dedicata al senza glutine?
Menu
Quali piatti posso ordinare senza glutine oggi?
Preparazione
Preparate il senza glutine in una zona separata, con utensili dedicati?
Friggitrice
Friggitrice e olio sono usati solo per il senza glutine?
Forno
Pizza e pane cuociono in un forno separato o in teglie dedicate?
Com'è mangiare qui senza glutine?
Nessuno l'ha ancora raccontato. Se hai mangiato in questo locale, dicci cosa hai ordinato, come hanno gestito le tue richieste e se ti hanno messo a tuo agio: la prossima persona celiaca potrà scegliere con più serenità.
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